花蓮世紀蛋糕林老闆，是一位在花蓮後山瑞穗長大的孩子。16歲隻身北上學習烘培技術，熱愛烘培的他，拼出屬於自己的一片天！2001年回到他的故鄉創立了花蓮世紀蛋糕；並且因地利人和的緣故運用了花蓮好山好水、無污染的瑞穗鮮乳製作店內所有自製品！從老闆不斷的研發創新產品，創造出；現在超人氣、受歡迎的【瑪斯提拉】。口感奇特、讓人吃了難以忘懷！細嫩的奶凍全都來自無污染的瑞穗鮮乳，外層多種口味的蛋糕：香草、焦糖、咖啡、巧克力、芋心，其中芋心（芋仔番薯）是用花蓮在地的有機無毒芋仔番薯製作而成，最天然養生的甜點，別具一番風味！